Au programme pour la Chandeleur, une terrine de crĂȘpe originale et gourmande. A l'origine, cette tradition se rapporte Ă un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crĂȘpes le jour de la Chandeleur, les rĂ©coltes de blĂ© seraient malade et la...
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Il fait parti des incontournables de nos gouters dâenfance. Il nous accompagne rĂ©guliĂšrement encore maintenant pour les anniversaires Ă lâĂ©cole, les gouters du week-end. Le marbrĂ© vanille chocolat est un cake simple, facile Ă rĂ©aliser par tous. Pas besoin...
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Nous avons tous des souvenirs dâenfance qui nous reviennent quand on parle de marbrĂ© au chocolat. Ce cake nous vient du 19Ăšme siĂšcle et plus prĂ©cisĂ©ment dâAllemagne. Depuis, il a Ă©tĂ© revisitĂ© et les techniques en pĂątisserie ont Ă©voluĂ©es. Je vous prĂ©sente...
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Un cake pour les mordus de chocolat, tout un programme !!! Jâai dĂ©nichĂ© cette recette gourmande dans le dernier Fou de PĂątisserie N ° 34. SignĂ© AurĂ©lien Rivoire du Pavillon Ledoyen, vous ne verrez plus le moment du gouter pareil. Jâai rĂ©alisĂ© ce cake...
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Noisette, chocolat, voici le programme de cette rĂ©alisation pleine de conseils pour obtenir un cake digne de sa MajestĂ©. Sa MajestĂ© ?? En effet, le mot cake dĂ©finit un gĂąteau anglais. Au pays du Tea-time, il dĂ©signe lâensemble des gĂąteaux. En France,...
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On ne présente plus Philippe Conticini. Cuisinier de talent, pùtissier de génie, précurseur et inventeur d'une nouvelle forme de gastronomie, Philippe Conticini est sans conteste l'un des plus grands cuisiniers de l'histoire et considéré par ses pairs...
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Pour cette recette, il est important dâutiliser des bocaux en verre. Pourquoi ? Cela permettra de dĂ©mouler le cake plus facilement. Les pots ne doivent pas comporter de fĂȘlures. La quantitĂ© de pĂąte que je vous propose permet de rĂ©aliser 4 bocaux de 324ml...
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Au programme aujourdâhui, une recette idĂ©ale pour le goĂ»ter ou autour dâun cafĂ© entre amis. Vous initiez vos enfants Ă la pĂątisserie ? Foncez avec ces finger, rien de compliquer !!!
Ingrédients Pour réaliser les fingers, j'ai utilisé le moule fashion...
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Cake praliné CacahuÚte Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises.
Ingrédients Pour le cake 42g de farine 85g de sucre glace 14g de poudre d'amandes 28g de cacahuÚtes grillées mixées 2g de levure...
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