les recettes de christophe michalak

L’intrigante crème brûlée Bi-goût de Christophe Michalak

Pas à Pas, Les recettes de Christophe Michalak, Desserts, Gourmandise

Par Romain Doussot

Voici une création pleine de surprise du célèbre Chef Pâtissier Christophe Michalak. Cette fois-ci, pas de cuisson au four, ni de bain-marie. Oui Oui, rien de tout cela !!! Mais les surprises ne font que commencer !!! J’ai déniché cette recette dans le...

Lire la suite

Le clafouble du moment by Christophe Michalak

Gourmandise, Pas à Pas, Desserts, Les recettes de Christophe Michalak

Par Romain Doussot

Vous allez me dire mais qu'est-ce qu'il nous a encore inventé??? Tout simplement un mix entre un clafouti et un crumble. Simple, rapide, efficace et déclinable à toute les sauces. Ingrédients Pour le crumble 50 de beurre demi-sel mou 50g de poudre d'amande...

Lire la suite

Cake Rock and Roll

Pas à Pas, Cake, Les recettes de Christophe Michalak, Gourmandise, Goûter

Par Romain Doussot

Cake praliné Cacahuète Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises. Ingrédients Pour le cake 42g de farine 85g de sucre glace 14g de poudre d'amandes 28g de cacahuètes grillées mixées 2g de levure...

Lire la suite

The Kosmik Banoffee by Michalak

Mes recettes, Gourmandise, Kosmiks, Les recettes de Christophe Michalak

Par Romain Doussot

Banoffee ? Banofee ?...... Mais qu’est ce que notre Christophe Michalak nous a encore inventé ? Je vous rassure !! Le banoffee tire son nom de sa composition : banane et toffee, un caramel anglais réalisé avec du beurre. A l'origine, le banoffee est une...

Lire la suite

Les incroyables Krumchy de Michalak

Mes recettes, Bouchées, Gourmandise, Tartes, Les recettes de Christophe Michalak, C'est pas de la tarte!!!, Vidéo

Par Romain Doussot

Lors d’un petit séjour à Paris, je suis allé à la boutique de Christophe Michalak. Que de bonheur cette boutique ! rien qu’en entrant, on a envie de tout dévaliser. Dans un coin d’un rayon, j’ai flasher sur une petite boite blanche avec écrit simplement...

Lire la suite

Le mythik mi-cuit de Christophe Michalak

Mes recettes, Les recettes de Christophe Michalak, Gourmandise

Par Romain Doussot

C’est LE dessert gourmand à tomber par terre. Simple dans sa réalisation, il fera le bonheur et éveillera plein de souvenirs à vos invités. Vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise maison, d’un coulis de fruits rouge, d’un caramel au beurre salé...

Lire la suite