Le Baba au Rhum, passion et vanille de Nicolas Bacheyre

Gourmandise, Desserts, Pas à Pas

Par Romain Doussot

Ingrédients pour 6 babas . Pour la pâte à baba 5g de levure fraiche 5g d’eau 100g de farine 0.5 de sel 10g de sucre semoule ½ gousse de vanille 1 œufs 30g de beurre Pour le sirop à babas Passion 125g de sucre semoule 6g de vanille 95g de jus de passion...

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Le Brownie Tourbillon

Desserts, Gourmandise, Entremets

Par Romain Doussot

Du chocolat, de la passion, du brownie !!!Tout y est pour ce dessert chocolaté. La passion vous apportera une touche de fraicheur. Une création pleine de gourmandise signée Vincent Pilon. Ingrédients Pour le Brownie amande 113g de beurre 113g de sucre...

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Mes Macarons Défi Gourmand#2 de Cuisine Addict

Les Défis Gourmands de Cuisine Addict Version 2018, Mes recettes, Pas à Pas, Vidéo

Par Romain Doussot

Voici ma deuxième recette dans le cadre des « Défis Gourmands » de Cuisine Addict. Les Fameux Macarons. Comme produit imposé, Poudre d’Amande Extra-fine 1 kg Cuisineaddict Une poudre d'amande top qualité que je vous conseil vivement!!!!! Une poudre parfaite...

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C'est Royal!!!

Mes recettes, Entremets, Vidéo

Par Romain Doussot

Une recette royale pour les gourmands de chocolat !!! C’est LE dessert par excellence. Il est composé d’une dacquoise amande, d’un croustillant praliné et d’une mousse au chocolat légère. Très facile à réaliser. Pour ne rien rater, suivez bien le tuto...

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Tarte Dulcey Passion

C'est pas de la tarte!!!, Pas à Pas, Desserts

Par Romain Doussot

La douceur du Dulcey rencontre l'intrigante passion. J'ai déniché cette recette dans le Fou de Pâtisserie #22 que Sébastion Bouillet a crée. Je me suis permis de modifier certaines choses pour obtenir un résultat gourmand et simple à réaliser. Pour réussir...

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