#Gâteaumagique au chocolat blanc

Gourmandise, Desserts, Goûter

Par Romain Doussot

Le temps de retourner sur les bancs de l'école arrive et nos chères petites têtes blondes vont être affamées en rentrant à l'heure du goûter. Voici l'incontournable gâteau magique. Mais comment, avec des ingrédients simples et une seule pâte à gateau...

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#Entremets du moment version framboise

Entremets du moment, Mes recettes, Gourmandise, Entremets, Desserts

Par Romain Doussot

Le mariage du chocolat et de la framboise!!! Voici donc ma version de ce mariage incontournable réalisé avec le moule eclipse de Silikomart POUR CONNAÎTRE LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS UTILISÉS ICI, CLIQUEZ SUR LES LIENS EN ROUGE. N'OUBLIEZ PAS D'INDIQUER...

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La tarte au citron meringuée revisitée #tarteaucitronmeringuée #revisite

Pas à Pas, Gourmandise, Mes recettes, Tartes, Desserts

Par Romain Doussot

Aujourd'hui au programme, la fameuse et traditionnelle tarte au citron meringué. Fameuse, je dirai plutôt un Mythe de la pâtisserie Française. Vous réaliserez 8 desserts individuels. POUR CONNAÎTRE LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS UTILISÉS ICI, CLIQUEZ...

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DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE

Mes recettes, Entremets, Desserts

Par Romain Doussot

Ingrédients Biscuit madeleine 130g de farine ½ sachet de levure chimique 1citron (pour le zeste uniquement) ou une gousse de vanille 3 œufs entier 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30g d’huile d’olive Croustillant noix de pécans 60 g de noix de pécans35...

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#Entremet Fleur de sel #caramelbeurresale

Gourmandise, Pas à Pas, Entremets, Desserts

Par Romain Doussot

Voici une recette de Christophe Felder ( pâtissier chocolatier glacier confiseur français) mais ne le présentons plus!!! Cette recette mêle le caramel au chocolat. Ne vous affolez pas en voyant toutes les étapes, il n'y à rien de sorcier. Ingrédients...

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Le clafouble du moment by Christophe Michalak

Gourmandise, Pas à Pas, Desserts, Les recettes de Christophe Michalak

Par Romain Doussot

Vous allez me dire mais qu'est-ce qu'il nous a encore inventé??? Tout simplement un mix entre un clafouti et un crumble. Simple, rapide, efficace et déclinable à toute les sauces. Ingrédients Pour le crumble 50 de beurre demi-sel mou 50g de poudre d'amande...

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