La Babka

Gourmandise, Goûter, Pas à Pas, Viennoiserie

Par Romain Doussot

La Babka ? …. La Parka ?.... La Baka ?...... Qu’est ce donc que cette brioche qui fait fureur jusque dans les grandes pâtisseries parisiennes ? C’est une recette généreuse qui nous vient de plusieurs pays dont la Pologne, l’Ukraine et certaines parties...

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