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Univers😋 gourmand d'un amateur đŸ«pâtissier âžĄïžRecette de haut vol et création perso🧑 đŸ–±Je compte sur vous pour me 👀suivre et laissez un 🖊commentaire

Articles avec #tartes tag

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles




La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy. Elle bénéficie d'une IGP et d'un Label rouge sous le nom de Mirabelle de Lorraine, et dans le nord de l'Alsace, ainsi...

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La tarte aux fraises à ma façon




C es derniers temps, je recherchais de quelle maniĂšre j’allais revisiter la classique tarte aux fraises. Sous forme de fantastik ? Ou bien de tropĂ©zienne ? Mais avec de la pistache et pas trop de crĂšme. Pour finir, j’ai optĂ© pour une base de brioche garni...

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Les incroyables Krumchy de Michalak




Lors d’un petit sĂ©jour Ă  Paris, je suis allĂ© Ă  la boutique de Christophe Michalak. Que de bonheur cette boutique ! rien qu’en entrant, on a envie de tout dĂ©valiser. Dans un coin d’un rayon, j’ai flasher sur une petite boite blanche avec Ă©crit simplement...

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Tarte tropézienne




La fameuse tarte tropĂ©zienne incontournable de l'Ă©tĂ©!!! C'est un mĂ©lange de deux crĂšmes onctueuses et d’une brioche gourmande saupoudrĂ©e de gĂ©nĂ©reux grains de sucre. A vos fourneaux!!! IngrĂ©dients Pour la crĂšme Lait: 50 cl Sucre en poudre : 100 g Oeuf(s)...

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La tarte aux pĂȘches royale




AprĂšs un petit moment d’absence, je reviens avec une recette de saison. C’est un hybride entre une tarte, un entremet et le fantastik de Michalak. Rien de bien compliquer pour ce dessert ni de technique. La tarte comprend plusieurs particularitĂ©s. Une...

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