750 grammes
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noel

Selection pour les fĂȘtes de fin d'annĂ©es

Selection pour les fĂȘtes de fin d'annĂ©es

Je vous invite Ă  visiter la page consacrĂ©e aux fĂȘtes de fin d'annĂ©es

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Pain d'epices alsacien

Pain d'epices alsacien

IngrĂ©dients ‱ 250g de miel (type mille fleurs)‱ 200g de farine‱ 1 sachet de levure chimique‱ 50g de cassonade‱ 2 cuillĂšres Ă  soupe d’eau‱ 1 oeuf‱ 1 pincĂ©e de sel‱ 10g de mĂ©lange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade) – Ă  doser...

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Truffes au chocolat Cyril Lignac

Truffes au chocolat Cyril Lignac

IngrĂ©dients 50 g de cacao en poudre non sucrĂ© 20 g de beurre 10 cl de crĂšme fraĂźche Ă©paisse 250 g de chocolat noir Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le Ă  fondre au bain-marie avec 1 cuillerĂ©e Ă  soupe d’eau. Si vous utilisez des pistoles,...

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Les Etoiles Ă  la cannelle ou Zimtsterne

Les Etoiles Ă  la cannelle ou Zimtsterne

IngrĂ©dients : IngrĂ©dients pour la pĂąte : – 250 g de sucre glace– 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de cannelle en poudre– 250 g d’amande en poudre– 2 blancs d’oeufs IngrĂ©dients pour le glaçage : – 1 blanc d’oeuf– 160 g de sucre glace MĂ©langer ensemble le sucre glace,...

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Spitzbuben Ă  la confiture

Spitzbuben Ă  la confiture

IngrĂ©dients : – 250 g de farine– 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure– 1 oeuf– 150 g de beurre pommade– 120 g de sucre glace– 1 gousse de vanille grattĂ©e – confiture de fraise PrĂ©paration des Spitzbuben Ă  la confiture : Temps de prĂ©paration : 45 minutes Temps...

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Croissants Vanille Noisettes

Croissants Vanille Noisettes

I ngrĂ©dients : – 200 g de beurre ramolli– 150 g de sucre en poudre– de la vanille liquide ou en poudre– 200 g de noisettes en poudre– 500 g de farine – Pour saupoudrer : du sucre glace et du sucre vanillĂ© PrĂ©paration des Croissants Vanille Noisettes :...

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Bûches poires-spéculoos-caramel

Bûches poires-spéculoos-caramel

RÉALISATION : une bĂ»che de 20cm x 8cm C'est un dessert Ă  prĂ©parer la veille ! Pour le biscuit : 4 spĂ©culoos 40g de beurre pommade doux 40g de farine 40g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la mousse : 1 grosse boite de poires au sirop (455g poids Ă©gouttĂ©)...

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BĂ»che vanille, fraise des bois et biscuits roses sans moule avec des bouteilles d’eau

BĂ»che vanille, fraise des bois et biscuits roses sans moule avec des bouteilles d’eau

IngrĂ©dients pour une bĂ»che de 32 cm : Pour la ganache montĂ©e Ă  la vanille : 120 g de chocolat blanc 530 g de crĂšme fleurette 1 cuillerĂ©e Ă  cafĂ© d’extrait de vanille liquide 2 feuilles de gĂ©latine Pour l’insert aux fruits : 250 g de purĂ©e de fraises des...

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Bûche cappuccino

Bûche cappuccino

Ma réalisation Ingrédients pour un entremet de 24 cm de diamÚtre et 6 cm de haut (8 à 10 personnes) ou un moule à bûche flexipan ou moule buchette. Merci à Cyril Lignac pour avoir créer cette recette. Pour le biscuit aux amandes : 35 g de farine 120 g...

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Bûche Ivoire

Bûche Ivoire

Les fĂȘtes de fin d'annĂ©es approchent Ă  grand pas. Il est temps de tester et de goĂ»ter votre bĂ»che pour le Jour J. Aujourd'hui, je vous propose un dessert lĂ©ger, frais qui sĂ©duira les papilles de vos convives. La douceur du chocolat blanc rencontre l'aciditĂ©...

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