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#Gâteaumagique au chocolat blanc

Gourmandise, Desserts, Goûter

Par Romain Doussot

Le temps de retourner sur les bancs de l'école arrive et nos chères petites têtes blondes vont être affamées en rentrant à l'heure du goûter. Voici l'incontournable gâteau magique. Mais comment, avec des ingrédients simples et une seule pâte à gateau...

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Tartelettes façon crèmes brûlées au gingembre

Tartes, Desserts, Goûter, Bouchées

Par Romain Doussot

Recette pour 4 tartelettes de 12cm de diamètre. Pour la pâte sucrée 230g de farine 30g de poudre d'amandes 1 oeuf 120g de beurre 80g de sucre glace Pour l'appareil à crème brûlée 4 jaunes d'oeufs 1 morceau de gingembre de 0.5cm de long 25cl de lait 15cl...

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La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

Gourmandise, Tartes, Desserts, C'est pas de la tarte!!!, Goûter

Par Romain Doussot

La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy. Elle bénéficie d'une IGP et d'un Label rouge sous le nom de Mirabelle de Lorraine, et dans le nord de l'Alsace, ainsi...

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#Fondant au chocolat avec insert Etnao #Valrhona

Gourmandise, Desserts, Goûter, Bouchées

Par Romain Doussot

Insert Etnao?? Mais qu'est ce donc? Ce sont des palets de chocolat qui se glissent au coeur de votre fondant individuel. Une fois cuit, vous avez un coeur coulant et froid un coeur fondant. Sans détours, c'est une tuerie de gourmandise!!! Ingrédients...

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Cake Rock and Roll

Pas à Pas, Cake, Les recettes de Christophe Michalak, Gourmandise, Goûter

Par Romain Doussot

Cake praliné Cacahuète Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises. Ingrédients Pour le cake 42g de farine 85g de sucre glace 14g de poudre d'amandes 28g de cacahuètes grillées mixées 2g de levure...

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The brownie caramel

Mes recettes, Pas à Pas, Gourmandise, Goûter, Desserts

Par Romain Doussot

Recette très simple à réaliser à la fois gourmand et croquant, c'est LE gâteau des gourmands. Ingrédients Pour la pâte à brownie 90g de chocolat noir à 70% de cacao 150g de beurre 3 oeufs 100g de cassonade 100g de sucre en poudre 40g de farine 10g de...

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