750 grammes
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La Patisserie de Romain

Univers😋 gourmand d'un amateur đŸ«pâtissier âžĄïžRecette de haut vol et création perso🧑 đŸ–±Je compte sur vous pour me 👀suivre et laissez un 🖊commentaire

Cannelés SANS GLUTEN




IngrĂ©dients - 50cl de lait entier ou demi-Ă©crĂ©mĂ© - 2 Ɠufs entiers + 2 jaunes - 50 de beurre - 220g de sucre en poudre - 100g de farine de riz - 1 sachet de sucre vanillĂ© - 2.5cl de rhum ou d'amaretto - 1 pincĂ©e de sel MatĂ©riel dont vous avez besoin Une...

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Gùteau soufflés au chocolat, yaourt et chataigne




Une premiĂšre. Une recette sans gluten et sans lactose. Testons. Merci au magazine Fou de pĂątisserie qui vient de paraitre pour la recette. IngrĂ©dients 2 Ɠufs 1/2 yaourt au lait de soja 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol 1 gousse de vanille 1 pot de...

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Cake citron coco de Pierre Hermé




C'est l'heure de la rentrée et des gouters à la fin de la journée!!!! Manque d'inspiration?? Testez le!!!! Les ingrédients : - 375 g de farine T45, 50 gr de noix de coco rùpée - 3/4 de cc de levure chimique - le zeste de 3 citrons bios finement rùpés...

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Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko




IngrĂ©dients 200 g de chocolat noir 130 g de beurre 150 g de sucre 5 Ɠufs 75 g de farine 2 pincĂ©e(s) de fleur de sel 12 Michoko PrĂ©paration PrĂ©chauffez votre four Ă  210°C. Concassez au couteau ou au mixer votre chocolat s'il n'est pas dĂ©jĂ  en pistoles....

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Le tigré




Petite douceur parfaite pour le gouter. Rien de sorcier. LA recette réalisable par tous et toutes!!! A vos maryses!!! La recette est parfaite pour le moule saphir qui fait son retour dans le catalogue Flexipan de septembre 2016. Ingrédients Le gùteau...

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Gateau caramel beurre salé




Oyez oyez !!!! Amateurs de caramel au beurre salé !!! La recette qui suit est faite pour vous. Testez là, vous ne serez pas déçu !!! Rien de compliquer. (Je vous le dis à chaque fois). Mais pour cette recette, un gùteau au yaourt et du caramel. Alors...

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Tarte tropézienne




La fameuse tarte tropĂ©zienne incontournable de l'Ă©tĂ©!!! C'est un mĂ©lange de deux crĂšmes onctueuses et d’une brioche gourmande saupoudrĂ©e de gĂ©nĂ©reux grains de sucre. A vos fourneaux!!! IngrĂ©dients Pour la crĂšme Lait: 50 cl Sucre en poudre : 100 g Oeuf(s)...

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La tarte aux pĂȘches royale




AprĂšs un petit moment d’absence, je reviens avec une recette de saison. C’est un hybride entre une tarte, un entremet et le fantastik de Michalak. Rien de bien compliquer pour ce dessert ni de technique. La tarte comprend plusieurs particularitĂ©s. Une...

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Cake "carrément chocolat"




Une petite bombe pour les gourmands. Comme tout cake, il est trĂšs sympa de l'accompagner d'une crĂšme anglaise, d'une boule de glace vanille. A vos Maryse!!! Personnellement, j'ai utilisĂ© le moue Ă  cake Flexipan RÉALISATION : Pour les cubes de chocolat...

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Quand le chocolat rencontre la framboise




Quand la douceur du chocolat rencontre l’acidulĂ© de la framboise. Sa donne un hybride entre l’entremets classique et le Fantastik Ă  Michalak. Un fondant au chocolat accompagnĂ© d’une mousse framboise va exciter toutes vos papilles de gourmand et celles...

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