750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie

14 Dec

Les Rochers coco

Publié par Romain Doussot  - Catégories :  #Fêtes de fin d'années, #NOEL, #Gourmandise, #Bouchées, #Vidéo

Un grand classique de fêtes de Noel en Alsace. Ces rochers ou macarons coco sont simple à réaliser pour un résultat parfait.

 

Ingrédients

25g de beurre ramolli

100g de sucre en poudre

2 oeufs

125g de noix de coco râpée ou en poudre

 

Préparation

Dans votre cul de poule, mélangez le beurre, le sucre, les œufs. Le mélange doit être homogène.

Ajoutez ensuite la noix de coco.

Le mélange doit être homogène.

Dressez en petit tas sur un toile de cuisson et cuire 5/6 mn à 180°C.

Les rochers doivent être allégrement colorés.

 

Ils se conservent très bien dans une boite en aluminium hermetique.

Commenter cet article

christelle 18/12/2017 10:27

Alors merci a France bleue de m'avoir fais découvrir ton blog
Je vais de ce pas le découvrir plus profondément , j'ai juste survoler et je pense que je vais adorer
Je vais d'abord m'inscrire a ta Newsletter

Romain Doussot 22/12/2017 17:54

merci Christelle pour ton commentaire. Je suis heureux que tu ai découvert mon blog grâce à France Bleu Besançon que j'apprécie énomément à tous les domaines. Je vous invites également à vous abonner à ma page Facebook La Patisserie de Romain. Plein de goumandise

À propos

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie